Süße Herzen zum Verschenken
Am 14. Feber ist Valentinstag: Passend dazu haben unsere Kinderreporter eine besondere Mehlspeise ausprobiert.
Am Valentinstag schenken sich Paare Blumen, Süßigkeiten und kleine Aufmerksamkeiten. Aber dieser Tag ist nicht nur für Verliebte da. Der 14. Feber ist ein guter Anlass, jemandem zu beschenken, den man besonders gerne hat. Du bist auf der Suche nach dem richtigen Geschenk dafür? Wie wäre es mit einer ganz besonderen Mehlspeise?
Lilia (14), Milena (11) und Theo (12) haben gemeinsam mit unserer Köchin Sandra Kollegger Herzen aus Blätterteig gebacken und mit Topfencreme und Himbeeren gefüllt. Hier das Rezept zum Nachbacken. Viel Spaß und gutes Gelingen!
Herzen aus Blätterteig
Zutaten für 4 Blätterteig-Herzen:
Du brauchst:
300 g Blätterteig
1 Ei
2 EL Milch
4 EL Mandelblättchen
Für die Topfencreme:
250 g Topfen
Saft und Zeste von ½ Orange
Saft und Zeste von ½ Zitrone
1 TL Vanillezucker
2 EL Zucker
Himbeeren:
100 g Himbeeren, gefroren
10 g Zucker
So geht’s:
„Wissen kocht mit“
So heißt unsere neue Kochserie, die wir uns gemeinsam mit der Arbeiterkammer Steiermark ausgedacht haben. Das heißt: Ab sofort versorgen wir dich regelmäßig mit neuen Kochideen, die nicht nur gut ankommen, sondern auch garantiert funktionieren.
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