Das perfekte Sommer-Rezept: Kleine Kuchen am Stiel

Süß wie rosa Flamingos: Cake Pops

Imago

Du brauchst:

• fertigen Kuchen (entweder selbstgemacht oder Marmorkuchen aus dem Supermarkt – er sollte saftig sein)
• Frischkäse
• Kuchenglasur
• bunte Streusel, Sterne, Kügelchen….
• Stiele (aus Holz, Trinkhalme funktionieren auch)
• Plastikschüssel
• zwei Wassergläser voll mit Kristallzucker

So geht’s:

1. Zerbrösele den Kuchen in einer Schüssel. Gib dann löffelweise Frischkäse dazu – je nach Geschmack. Nimm aber nicht zuviel, der Teig, der entsteht, sollte gut zusammen halten, aber nicht klebrig sein.
   
2. Forme nun kleine Kugeln aus dem Teig. Ein Tipp: Große Kugeln sehen zwar toll aus, halten später aber nicht so gut auf dem Stiel. Versuch es einmal mit normaler Lutscher-Größe.
   
3. Gib die Kugeln auf einen Teller und in den Kühlschrank – gekühlt halten sie später besser auf den Stielen.
4. Während die Kugeln kühlen, bitte einen Erwachsenen, die Kuchenglasur nach Packungsanweisung vorzubreiten.
5. Ist die Glasur flüssig, tauche jeden Stiel etwa einen Zentimeter tief ein. Lass dir dabei von einem Erwachsenen helfen.
   
6. Spieße jetzt auf jeden Stiel eine Teigkugel und stelle sie in das Glas voller Kristallzucker. Das Glas ist dein „Cake Pop“-Ständer.
7. Nun nimmst du immer einen Cake Pop und rollst ihn vorsichtig in der Glasur hin und her.
8. Stelle die Cake Pops dann erneut kurz ins Zuckerglas.
9. Zum Schluss kannst du deine Cake Pops noch nach Belieben mit bunten Streuseln verzieren.
10. Noch ein Tipp: Gekühlt schmecken die Cake Pops besonders gut.