Schimmel: Achtung, Ekel-Alarm!

Nahaufnahme: Schaust du genau hin, dann siehst du, dass Schimmel in Wirklichkeit ein oft weiß-grüner Pelz ist

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Hast du schon einmal dein Jausenbrot in der Schultasche vergessen? Dann weißt du bestimmt, dass Lebensmittel ab einer bestimmten Zeit zu schimmeln beginnen. Schimmeln bedeutet, dass sich ein weißlicher oder auch farbiger Pelz bildet. Das sieht nicht nur unappetitlich aus, das ist es auch: Schimmel kann krank machen. Deshalb sollte man verschimmelte Lebensmittel nicht mehr essen. Es gibt allerdings eine Ausnahme: Schimmelkäse. Manche Käsesorten werden nämlich absichtlich zum Schimmeln gebracht. Dieser Schimmel ist ungefährlich. Man kann ihn sogar essen. Schimmelkäse schmeckt aber sehr gewöhnungsbedürftig, weshalb ihn nicht alle Menschen so gern mögen.

Ekel-Experiment

Bakterien und Keime sind überall. Deshalb ist es wichtig, sich regelmäßig die Hände zu waschen. Wie wichtig saubere Hände sind, hat eine Lehrerin in den USA ihren Schülern mit einem Experiment erklärt. Für dieses Experiment haben die Kinder fünf Brotscheiben verwendet und unterschiedliche Dinge mit ihnen angestellt. Danach wurden alle Brotscheiben luftdicht in Sackerln verpackt und einen Monat lang aufbewahrt.

1) Mit diesem Stück Brot war über einen Laptop gewischt worden.

2) Brot Nummer zwei war nicht berührt worden.

3) Die dritte Scheibe war mit ungewaschenen Fingern berührt worden.

4) Das Kind, das dieses Brot in der Hand hatte halten dürfen, hatte sich davor die Hände gewaschen.

5) Diese Brotscheibe war mit Händen berührt worden, die zuvor mit Reinigungsmittel gesäubert worden waren.

Nach dem Monat Wartezeit war das Ergebnis vor allem eines: sehr eklig. Drei Brotscheiben waren vergammelt. Das unberührte Brot blieb hingegen schimmelfrei. Auch das Brot, das mit sauberen Händen berührt worden war, blieb von Schimmel verschont. Dieses Experiment hat also gezeigt, dass sich Hände waschen auszahlt.