Rezepttipp: Hol dir die Sonne ins Glas!

Rezepttipp: Hol dir die Sonne ins Glas!

Wir haben herausgefunden, wie der Sommer schmeckt. Nämlich nach unserem liebsten Erfrischungsgetränk: dem Wassermelonen-Erdbeer-Slush.

Wassermelonen schmecken nicht nur köstlich, sie sind auch gesund
Foto: Adobe Stock
Wassermelonen-Erdbeer-Slush
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Du brauchst:
  • 450 Gramm gefrorene, klein geschnittene Wassermelone ohne Kerne
  • 5 große, gefrorene, klein geschnittene Erdbeeren
  • Saft einer halben Limette
So geht’s:
  1. Lass die Melone und die Erdbeeren ein paar Minuten antauen.
  2. Gib alle Zutaten in einen Mixer. Hast du keinen Mixer, dann tut es auch ein Pürierstab. Dafür musst du die Zutaten in ein hohes Gefäß füllen.
  3. Mixe lange beziehungsweise püriere alle Zutaten so lange, bis sie sich in eine Creme verwandeln.

Woran erkennt man eine süße Wassermelone?

Je schwerer eine Melone ist, desto reifer und süßer ist auch die Frucht. Außerdem solltest du auf den sogenannten Feldfleck achten. Der Feldfleck ist die gelbe Stelle an der Unterseite einer Melone. Dieser Fleck zeigt an, dass die Melone lange genug am Feld lag und in der Sonne reifen konnte. Gibt es keinen Fleck, wurde die Melone zu früh geerntet und ist weniger süß.

Was ist ein Slush?

Ein Slush (sprich: slasch) ist ein halb gefrorenes Erfrischungsgetränk für den Sommer.

Warum sind Wassermelonen gesund?

Dass Wassermelonen gut schmecken, ist kein Geheimnis. Viele wissen aber nicht, dass die Frucht auch ein gesunder Durstlöscher ist. Da die Wassermelone zum Großteil aus Wasser besteht, liefert sie dir an heißen Sommertagen zusätzliche Flüssigkeit.