So überstehen Pflanzen Eis und Schnee
Pflanzen können nicht weglaufen, wenn es kalt wird. Um den Winter zu überstehen, haben sie verschiedene Tricks.
Seit einigen Tagen zeigt sich der Winter von seiner frostigen Seite. Wir können uns dicke Jacken und Handschuhe anziehen, eine Haube aufsetzen, wenn wir raus gehen. Vögel, die die Kälte nicht so gut vertragen, ziehen Richtung Süden. Andere Tiere verkriechen sich in Höhlen und halten einen Winterschlaf. Oder sie bekommen ein dickes Fell.
Pflanzen können all das nicht. Sie sind den ganzen Winter über der Kälte und dem Schnee ausgesetzt. Um das zu überstehen, haben sie verschiedene Tricks auf Lager.
Ein eigenes Frostschutzmittel
Es gibt Pflanzen, die wirklich ungemütliche Temperaturen aushalten können. So ist es für ein Moos am Südpol beispielsweise kein Problem, minus 80 Grad Celsius auszuhalten.
Wie das geht? Mit einem eigenen Frostschutzmittel! Wenn es draußen sehr kalt wird, machen einige Pflanzen in ihren Zellen besondere Stoffe. Diese Stoffe schützen vor dem Einfrieren.
Man kann sich das vorstellen wie das Frostschutzmittel im Auto. Dieses Mittel verhindert, dass das Wasser im Winter einfriert. Dieser Trick hilft auch Pflanzen, den Winter zu überstehen.
Zucker speichern
Auch Bäume und Büsche können Frost aushalten. Den Zucker, den sie in den warmen Monaten mit ihren Blättern herstellen, benutzen sie im Winter als Frostschutz.
Bevor die Blätter im Herbst abfallen, holt sich der Baum die wichtigen Stoffe zurück und speichert sie. Außerdem haben Bäume eine dicke Rinde mit Luftpolstern. Das schützt den Baum wie eine warme Daunenjacke.
Ausharren unter der Erde
Einige Blumen wie Schneeglöckchen oder Tulpen verbringen den Winter unter der Erde. Wenn sie im Frühling verblüht sind, stirbt alles über der Erde ab. Doch die Wurzel lebt weiter. Sie ist zu einer dicken Knolle angeschwollen, in der die Pflanze Nährstoffe speichert. Damit übersteht sie den Winter unter der Erde, wo es viel wärmer ist als an der Oberfläche.
Wird es im Frühling wärmer, wächst aus der Knolle eine neue Pflanze. Das Schneeglöckchen ist die erste Blume, die zu blühen beginnt.
So überleben Sommerblumen
Viele Sommerblumen überlassen das Überleben ihren Kindern. Sie leben nur ein paar Monate, blühen, wachsen und bilden Samen. Die Samen fallen auf die Erde und überwintern dort. Der Frost kann ihnen nichts anhaben, denn Samen haben kaum Wasser und bestehen aus sehr harten Zellen. Wird es wieder wärmer, wächst aus jedem Samen eine neue Blume.