Mit Honig: Diese Energiekugeln geben dir den Kick
Akkus leer? Ein langer Schultag steht an? Abhilfe schaffen unsere kleinen Kraftspender aus dem Bienenstock: Energiebomben, die selbst die größten Schlafmützen wieder aufwecken.
Das Summen wird leiser – im Bienenstock kehrt Ruhe ein. Denn ab Oktober wird es für die Bienen zu kalt, ihren Rückzugsort verlassen sie jetzt nicht mehr. Bis zum Wiedersehen im Frühling bleibt uns nur ihr Honig. Süßer Saft, den die Tiere in den warmen Monaten aus den Blüten saugen. Zurück im Bienenstock spucken sie ihre Beute aus und verstauen sie in den Waben. Das Wasser verdunstet, der Saft wird dick und zäh. Den Honig, mit dem eigentlich der Nachwuchs gefüttert wird, holt sich der Imker. Und damit seine Tiere nicht verhungern, füttert er sie mit Zuckerwasser.
Ein perfekter Kreislauf, der in der Küche der Otto-Möbes-Akademie (OMAK) sein Ende findet. Den „geernteten“ Honig haben unsere Kinderreporter nämlich verarbeitet. Gemeinsam mit Köchin Sandra Kollegger wurden Energiekugeln gerollt, bei denen selbst Superman aus den Latschen kippen würde. Auch dieses Mal haben wir diesen Kocheinsatz mit einer Kamera begleitet und gemeinsam mit der Arbeiterkammer Steiermark ein Video gemacht.
Rezept für Energiekugeln
Du brauchst:
- 50 Gramm
- Mandeln (gerieben)
- 50 Gramm
- Haselnüsse (gerieben)
- 20 Gramm
- Haferflocken
- 100 Gramm Datteln entsteint (gehackt)
- 50 Gramm Dörrpflaumen (gehackt)
- 1 Esslöffel
- Orangensaft
- Orangenabrieb
- ½ TL Zimt
- 1 Esslöffel Honig
Beginne damit, alle Zutaten in einer Schüssel zu vermengen.
Den Teig zu Kugeln formen und in unterschiedlichen Toppings wälzen. Unsere Kinderreporter haben Kokosraspeln, Nüsse und Kakao verwendet.
Stell deine Kugeln für eine halbe Stunde in den Kühlschrank, damit der Teig etwas fester wird. Fertig!
„Wissen kocht mit“
So heißt unsere neue Kochserie, die wir uns gemeinsam mit der Arbeiterkammer Steiermark ausgedacht haben. Das heißt: Ab sofort versorgen wir dich regelmäßig mit neuen Kochideen, die nicht nur gut ankommen, sondern auch garantiert funktionieren.
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