Paprika-Dip

• 2 gelbe und 2 rote Paprika
• 3–4 Esslöffel Olivenöl
• 1 Knoblauchzehe
• Salz, Saft von einer halben Zitrone, frische
  Kräuter (Thymian, Oregano, Rosmarin)

1. Schneide die Paprika in zwei Hälften und entferne das Kerngehäuse.
2. Lege sie auf ein Blech und grille sie im Backofen, bis die Haut dunkel wird und die Paprika weich sind.
3. Auskühlen lassen und die Haut abziehen.
4. In einen hohen Topf geben, mit Olivenöl pürieren und mit den Gewürzen und Kräutern abschmecken.

Wichtig! Lass dir bei der Zubereitung von einem Erwachsenen helfen!